經過前兩篇的分享,大家有一定的概念─ 減重不能單純的餓肚子。
想要成功打破復胖的溜溜球魔咒,必須掌握以下核心機制:
1.減重核心前提:能量赤字與脂解作用
不管採用哪種飲食法,能量赤字是最基礎的物理法則。
「每日熱量消耗 > 每日熱量攝取 」,當身體出現能量缺口,刺激脂肪細胞內的脂解酶活化。把囤積的三酸甘油酯分解,才是真正能「縮小脂肪細胞體積」!
每天製造500~750大卡的赤字,大約每週減0.5~1公斤,是最適合的減重速度,較能留住肌肉、不輕易復胖。
2.關閉大腦的「食慾雜音」
食慾雜音來自「瘦體素阻抗、饑餓素上升、血糖震盪大、皮質醇過高」等因素。怎樣可以幫助關閉大腦食慾雜音呢?
1. 三餐規律、不要過度節食
2. 吃對組合:每餐需包含:蛋白質+纖維+優質脂肪,讓血糖上升緩慢、餓得較慢、食慾雜音自然減弱。
3. 充足睡眠與壓力管理:每天睡滿7-9小時,練習腹式呼吸、冥想、適度運動有助皮質醇下降。
3.改善胰島素及瘦體素阻抗
改善胰島素及瘦體素阻抗的核心在於「降低脂肪(尤其是內臟脂肪),同時穩定血糖、減輕發炎與壓力」。
1. 減重5–10% 就可能明顯改善胰島素及瘦體素的敏感度。
2. 穩定血糖:避免高糖、高油脂飲食、採取低GI飲食,並調整進食順序:「肉(蛋白質)➔菜➔碳水」。慢慢吃不要急,每道間隔5分鐘以上。
3. 有氧及抗阻力運動:每週至少150分鐘中等強度有氧+2~3次肌力訓練,但切記不要過度運動。
4. 抗發炎營養素:除了充足睡眠與壓力管理,有需要時可額外補充抗發炎營養素,如:鎂、維生素D、Omega 3。
減重核心觀念太重要了,為了不讓大家大腦過載,拆成兩個Part
請大家期待下篇:養成易瘦體質以及醫療輔助處方~


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