「最近吃飯都吃很慢,常常嗆到,年紀大了正常嗎?」
要注意:吞嚥困難(Dysphagia)不是單純老化,是需要認真評估的警訊。

📍什麼是吞嚥困難?

吞嚥是複雜的神經肌肉協調動作,
需要口腔、咽喉、食道多條肌肉共同運作。
隨著年齡增長,肌肉力量下降、神經反應變慢,吞嚥功能會逐漸退化。

常見原因包括:

  • 老化造成的吞嚥肌群退化
  • 中風、巴金森氏症、失智症
  • 頭頸部癌症治療後
  • 藥物影響

📍早期警訊,家人要注意

  • 吃東西或喝水時頻繁嗆咳
  • 吃飯時間明顯拉長
  • 食物或液體從嘴角流出
  • 吃完飯後聲音變得沙啞或濕潤
  • 體重持續下降、食慾變差
  • 反覆發燒、肺炎(可能是吸入性肺炎)

📍吞嚥困難的危險

  • 吸入性肺炎是最嚴重的併發症。
    食物或液體誤入氣管,造成細菌進入肺部引發肺炎。
    台灣老年人肺炎死亡原因中,吸入性肺炎佔了很大比例
  • 營養不良與體重下降
    因吞嚥困難減少進食,熱量和蛋白質攝取不足,進一步加速肌少症和衰弱症。

📍居家簡單評估:重複唾液吞嚥測試

在家可以利用重複唾液吞嚥測試作簡易篩檢:

  1. 準備: 請長輩坐直。可以先喝「一小口水」潤喉。
  2. 觸摸: 將食指輕輕放在長輩的喉結處(女性則摸喉嚨中段微凸處)。
  3. 計時: 計時 30 秒,請長輩盡可能多次「吞口水」。感受喉結「完整上下移動一次」才算一次。
  4. 評估結果:
  • 🟢 能完成 3 次(含)以上: 吞嚥功能正常。
  • 🔴 不足 3 次: 吞嚥功能可能已受損,建議就醫進一步評估。

📍怎麼處理?

  • 就醫評估:耳鼻喉科、復健科或老年醫學科
  • 語言治療師:專業的吞嚥評估與訓練,是重要且有效的介入方式
  • 飲食調整:改變食物質地(軟食、泥狀食)、液體增稠
  • 進食姿勢:坐直、下巴內收可以減少嗆咳

⚠️ 如果長輩反覆肺炎、體重持續下降,請盡快就醫,不要等。

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芝穎醫師

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